熱量計啱數 減肥無難度
不少減肥人士都會疑惑，為何別人毋須特別忍口也成功減磅，自己大減食量但體重不跌反增？這可能與「基礎代謝率」（BMR）有關。BMR是人體在靜止狀況下的熱量消耗，有醫生指出，BMR較高的人，新陳代謝較快，若BMR加上運動時消耗的熱量，大於進食攝取的熱量，必可瘦身；若BMR偏低，身體較難燃燒脂肪，便可能較易有「代謝肥」。BMR受先天遺傳、性別及年齡等影響，但也可後天加強，最有效是帶氧運動配合阻力訓練，鍛煉肌肉，加強代謝能力，減肥可事半功倍。
家庭醫生陳海聰表示，BMR是人體在靜止狀態下，維持各樣器官機能所消耗的最低能量。BMR愈低，代表身體代謝能力較弱，較難消耗多餘熱量，因此亦較易肥胖。
25歲後代謝率遞減
女性的BMR一般較低，正常人在廿五歲之後，BMR亦會每十年下跌約百分之五至十，換言之到五十歲時，BMR已減少一成半至三成，造成「中年發福」。
陳續稱，市民可透過公式計算自己的BMR，再加上每日運動時消耗的熱量，便等同每日所需熱量上限，只要從飲食中攝取的熱量低於此水平，理論上必定會逐漸減磅。一般而言，成年男性的平均BMR約為一千四百至一千五百（千卡/日），女性為一千二百至一千三百（千卡/日）。以平日少運動的文職人員為例，將BMR乘以一點二至一點三，約相當於每日所需熱量，可作為飲食上的參考。
不過，陳海聰強調，現時國際上計算BMR的公式有局限，因只考慮身高、體重、年齡及性別，未能反映肌肉與脂肪密度的影響。因此若飲食的熱量低於BMR卻仍然變肥，可能是BMR被高估，亦有機會受其他病因，如甲狀腺功能過低、部分婦科疾病等所影響，可考慮諮詢醫生意見。
帶氧運動配阻力訓練
陳又指，由於脂肪及骨骼組織的代謝能力較弱，肌肉組織則較強，因此最有效於後天提升BMR的方法，是做帶氧運動配合阻力訓練，如除跑步、踩單車外，亦做適量的舉重訓練或橡筋帶操。
基礎代謝率計算方程式
男性 (13.7x體重(kg))+(5x身高(cm))-(6.8x年齡)+66
女性 (9.6x體重(kg))+(1.8x身高(cm))-(4.7x年齡)+655
註：基礎代謝率的單位為「千焦/平方米/小時」，亦可寫成「千卡/日」，以便計算每日攝取的熱量
資料來源：美國運動醫學協會、陳海聰醫生