街市檔違規 肉檔賣藥材 菜販賣糕點 易交叉感染

街市檔戶違規售賣食物亂象遍地開花,食環署再被質疑把關不力!有市民發現大埔墟街市有檔戶售賣未經許可食品,包括菜檔與燒味店分別售賣糕點及鳳爪,觀塘瑞和街街市亦有肉檔被揭違規售賣蔬菜。立法會議員狠批食環署失職,要求檢討現有規管機制及罰則,以增阻嚇力。

「電視廣告都有話生同熟嘅食物就算喺雪櫃都要分開擺,唔係就會交叉感染,點解會有啲瓜菜同生豬肉會放埋一齊?」觀塘居民黎小姐經常到瑞和街街市購物,早前發現有肉檔公然出售蔬菜、中藥材五指毛桃等,卻未見有包裝分隔,向食環署投訴後情況依然,「你叫得做食環署,點解食物同衞生都好似唔想理咁?」

商戶直認「唔賣得糕點」

無獨有偶,大埔居民李先生亦指大埔墟街市管理混亂,不少檔戶公然牴觸租約條款,出售未經許可食物,「有菜檔賣牛奶、香蕉,又有燒味檔就賣齋、鳳爪,真係七國咁亂,好似無王管咁!」記者實地視察時,有菜販對違規出售糕點直認不諱,「呢啲嘢我哋唔賣得,所以要放喺最入面個雪櫃度,你要就攞畀你。」

食物環境衞生署發言人證實,大埔墟街市有食物類濕貨檔、乾貨檔及燒味滷味檔違規,已發出警告或警告信,過去一年發出九個警告及一封警告信。至於瑞和街街市肉檔則未出售蔬菜,只是毗鄰菜檔將蔬菜貨架放於肉檔工作枱旁,已飭令負責人將貨架搬回攤檔範圍。發言人稱街市攤檔租約條款列明可售賣的貨物種類,如有違反將發出口頭警告或警告信,若無改善會考慮終止租約。

但黎小姐反駁食環署,「我見過有人問肉檔老細啲黃瓜幾錢,佢都會照答,同埋係直頭放上豬肉枱,唔係話隔籬檔放過界咁簡單。」

「蔬菜、藥材同肉類放埋一齊就有機會引起交叉感染,豬鏈型球菌有可能會引致肺炎同腦膜炎;奶類食品係好多細菌孳生嘅溫床,儲存不當都有機會導致食物中毒。」家庭醫生關嘉美警告,若食物存放不當,市民進食後會有損健康。

議員促食署檢討機制

立法會食物安全及環境衞生事務委員會委員王國興認為,食環署對保障食物安全責無旁貸,要求嚴加執法,保障市民健康,「食環署連自己管轄範圍都管唔好,點為全港食物安全把關?食環署係咪應該諗下,淨係警告而唔檢控係冇阻嚇性嘅呢?」王要求該署檢討現有規管機制。

記者︰呂耀焜

攝影︰伍思明、詹海萍

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