愈來愈多港人選擇到超級市場或凍肉零售店購買預先包裝的新鮮食品,但消費者委員會調查發現,九成按重量計算售價的預先包裝鮮貨食品均有「呃秤」之嫌,當中有牛扒樣本的重量較標示少近兩成,亦有包裝魚類連薑等配料的重量也計算在內,但仍最多「呃秤」近一成。消委會已將調查結果通報海關及食物安全中心,海關正跟進調查,並指「呃秤」者有機會觸犯《度量衡條例》或《商品說明條例》。
消委會七月上旬到港島區九間大型超市及連鎖凍肉店等,購買六十一款售價由六元至一百七十多元不等的預先包裝新鮮食品,包括蔬菜、水果、魚、豬、牛、羊等,並量度食品淨重量。五十一個按重量計價的樣本中,有四十六個的淨重量較標示輕百分之○點二至十九點二,當中三款包括牛扒、牛仔骨扒及鱆紅魚更「呃秤」一至兩成,變相令消費者損失約六至九元。
廿一款魚中,九款附有薑、葱、豆豉和豉油等配料或醬料,魚的淨重量較標示低一成至兩成半不等,即使連同標示上的配料或醬料計算重量,仍「呃秤」約百分之一至八。消委會指,若按貨品售價計算,相關配料或醬料約值二至八元,已佔貨品售價半成至兩成。另十款食品中,兩款淨重量較標示低,當中新鮮無花果較標示輕約一成六,其餘八款則較標示重百分之二點三至廿五點七不等。
消委會副主席梁光漢指,預先包裝食品附配料及醬料令消費者更方便,但若消費者不需配料則可選擇散裝量秤後購買,較「明碼實價」亦可能更抵;他又指,預先包裝鮮貨種類多、數量大,消費者因不足秤多花的金錢可以相當大,若消費者回家後量得食品嚴重「呃秤」可作投訴,並期望當局加強巡查,又呼籲零售店自律。
海關回應指,已收到消委會轉介,海關會視乎實際情況及證據,採取勸喻、警告或檢控等行動。根據《度量衡條例》,按重量供應的預先包裝貨物須按淨重量供應及標示淨重量,若標示包含配料,其淨重量亦會計算在內,但不包括盛器及包裝物料,如貨品實際淨重量較標示低,則違反上述法例。另外,標示上的重量亦屬商品說明,如重量誤差達關鍵程度,亦可能違反《商品說明條例》。海關去年一月至今年六月,就預先包裝食品進行四十九次巡查,當中三商店因違反《度量衡條例》遭法庭定罪。
食安中心則指,根據《公眾衞生及市政條例》,任何人如在標籤上作虛假說明或誤導他人,即屬違法。食安中心去年就預先包裝食品標籤進行三千八百多次巡查及四十次檢控,當中四次與重量、體積、容量或數量有關。