靚仔廚神餐廳俘虜港客
英國靚仔廚神Jamie Oliver在香港首間餐廳正式開幕！位於銅鑼灣的Jamie's Italian為保障食品安全，表明絕不使用內地食材，十位客人以下用餐不設加一服務費。有食客昨品嘗餐廳美食後大讚有水準。挾着「大城小廚」的名氣，餐廳預訂已爆滿至今年九月，但預訂座位只佔餐廳總數兩成，約有一百六十座位讓捧場客先到先得。
Jamie's Italian香港店於本周日已試業，至昨日低調開幕，沒有安排開幕儀式及邀請傳媒採訪，Jamie本人也未有到場，倒是傳媒不請自來觀摩一番。記者所見，餐廳昨未見排隊人龍，午飯時間約坐滿六成。餐廳品牌代表朱沛汶坦言，餐廳貫徹Jamie的低調作風，「唔會特登開間細舖，做到大排長龍」，她又強調餐廳不採用味精，因Jamie認為自由放養的動物較健康及美味，故雞及羊用自由放養方式飼養，海鮮則選用可持續發展品種。
意粉每日即製 設兩種分量
餐廳主打新鮮每日製造的意粉，設兩種分量，其中侍應推介蜆肉意粉及墨魚汁意粉。前者清爽無負擔，吃得出意粉蛋味香濃，惟稍欠彈牙口感，墨魚汁意粉則拌有薄切帶子。棒棒羊架烤得外脆內軟，並配有粟米製的小吃。不過，餐廳上菜速度略慢，等足四十五分鐘才上菜，有附近上班的食客坦言這餐是放飯時間吃得最耐的午餐，用兩個多小時吃飯，幸好一班同事吃得盡興，明言會再度光顧。
Jamie's Italian進駐香港，Jamie本人昨日雖沒有現身，但朱沛汶透露，Jamie或會隨時到訪「巡視」。另外，這間香港分店也引入本地文化，餐廳牆身畫上富有香港色彩名為「島上明珠」的畫作。場內有售賣Jamie各款書籍及調味料，甚至有Jamie's Italian的餐巾出售，滿足粉絲口腹之餘，更可把Jamie食材帶回家。