健康有營人:長跑好手 無「甲組腳」

很多到本中心減肥的女會員,不做運動的原因是驚「甲組腳」或變得「大隻」。首先,甲組足球員的訓練跟她們應做的運動,不單只運動量差天共地,運動的種類也很不同。她們會花大部分的時間做帶氧運動,如跑步、游水、踩單車等。

近年長跑運動非常流行,只要留心看便會發現,成績好的跑手都沒有甲組腳的,讀者不難看見那些國際馬拉松的選手身形都不是大隻的。他們的速度每小時超過二十公里,而每星期的訓練距離亦超過一百公里。

多拉筋 肌肉修長

相對地,她們最多每星期以低於每小時十公里的速度跑四十公里,無論運動的量和強度都來得少,這又怎能練得比跑手更大隻?但短跑選手就較大隻了,因為他們的速度更快,達到每小時24-36公里,而且他們還會做肌肉訓練甚至乎爆炸力訓練。

身形除可能是遺傳外,很多時那些根本就是皮下脂肪,肌肉收縮時,皮下組織沒有綳緊。反而要注意運動後要拉筋,因為運動就是肌肉收縮,拉動骨骼,產生動作,就如二頭肌的老鼠仔,肌肉收縮後,直徑便會增加,肌肉放鬆後,便回復正常。但如長期不停收縮肌肉,便會產生「大隻」的錯覺,就如女士常穿高踭鞋,小腿長期收縮,「腳瓜鎯」便會起(月展),只要多拉筋,肌肉便回復修長。

游頌輝

中文大學營養研究中心

http://www.sph.cuhk.edu.hk/cns/cns_index.htm

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