名嘴在網上唱衰酒店下午茶。但水能載舟，亦能覆舟，名嘴想數落酒店，網友反而數落名嘴；名嘴偷雞不着蝕把米，一場交嗌下來，輿情沒站在名嘴那邊，名嘴算是敗走，酒店似乎贏場交，但對酒店的下午茶生意有幫助嗎？說實在，如果連客人要求茶味較濃都做不到，顧客會樂意光顧嗎？
名嘴雖然千年道行一朝喪，但唱衰的目的已達，酒店豈不是贏場交，輸盤數。酒店雖說角色被動，但公關上似乎可以多做些事，不要真的以為公道自在人心，無損商譽。
從公關的層面看，現在倒該出面打圓場。
今時今日，如此服務態度是不行的！在快餐店，大家都可隨意跟店員要杯白開水；在茶餐廳，便說凍檸茶少甜、凍啡少冰，大把人如此柯打；去飲茶，吩咐侍應鐵觀音濃些，普洱淡些；又或吃湘、川菜，餐廳都會主動問要大中小，還是勁辣。如果食肆說不好意思，多了要求，價錢不同，顧客一定不服氣。
沒錯，餐飲都有既定做法，但口味之常就是人情之常，餐飲也是服務業，在成本不大的可能範圍內調節，不過是服務業的基本要求，平民化的食肆都做得到，強調服務、環境、氣氛，收費較高的酒店，反而做不到。
餐牌所無，臨場說價錢不過是討價還價，不是明碼實價，要是明碼實價，餐牌不如多一個「特濃英國茶」的價錢；怎麼說客人的原意是茶要濃，不是點兩杯，要加倍找數豈會服氣。
事件不過反映名嘴判斷錯誤，高估自己，如今的受眾不是你說啥便啥；人說經一事，長一智；做公眾人物的，不經此種事，還不知自己的受歡迎程度！