中醫食療有助紓緩癌症治療期間口乾。以下為建議食療。
雪梨1個，南杏30克，無花果3粒。將所有材料洗淨，雪梨去芯去核切件；南杏以小量水浸30分鐘；無花果切開。燒開水，將所有材料連浸南杏水放入燉盅，加水至覆蓋所有材料。隔水慢火燉1個半小時即可。
雪耳2朵，南杏及百合各30克，無花果5粒，瘦肉500克。將所有材料洗淨，雪耳浸水後分成小份；瘦肉切件出水。燒開水，下所有材料，水滾後改慢火煲1個半小時，下鹽調味即可。
雪梨、蘋果各2個，南北杏各15克，瘦肉500克。將所有材料洗淨，雪梨及蘋果去芯去核切件；瘦肉切件出水。燒開水，下所有材料，水滾後改慢火煲1個半小時，下鹽調味即可。
雪梨1個，南杏10克，冰糖適量。將所有材料洗淨，雪梨去芯去核切件；南杏浸30分鐘。連浸南杏水，用4碗水煮至2碗水，下冰糖調味即可。
蜂蜜以適量溫水沖服；或直接將蜂蜜緩緩咽下。
本會將於3月12日下午2時在旺角社區會堂舉辦講座「中醫飲食指導—紓緩癌症病人在治療期間的不適」，費用全免。請於辦公時間內致電39213831留座。
香港防癌會
THE HONG KONG ANTI-CANCER SOCIETY
香港註冊中醫師及香港註冊護士 林道儀中醫師