停牌雞檔照營業遭檢控

每日在金華街買餸的街坊梁太說，該新鮮糧食店被停牌翌日，仍繼續營業售賣各類冰鮮家禽，店名依舊，並不見食環署人員執法，懷疑有人無牌經營。

記者觀察所見，店員將冰鮮家禽放在店前金屬架上銷售，並沒有將冰鮮肉類存放在攝氏零度至四度之間的冷凍櫃內展售。冰鮮家禽沒有預先包裝，有店員更將冰鮮雞「開邊」逐份推銷。記者向店方查詢時，一名男子辯稱「正在上訴緊……伙記都要搵食……」另一女子搶着說：「釘牌係上手的事！我哋啱啱新做，咩都唔知！」

冰鮮當新鮮 違持牌條件

「文發即日鮮」因持牌人把冰鮮家禽當新鮮家禽出售，違反持牌條件，上月二十四日被食環署署長取消牌照，即時停業。食環署發言人指，自取消有關新鮮糧食店的牌照後，一直有留意該店舖的情況，並於昨早發現該店舖無牌經營，已向負責人作出檢控。該署會繼續留意店舖情況，採取適當行動。