兩歲女童感染大腸桿菌

【本報訊】本港出現今年首宗大腸桿菌O157:H7感染個案,一名健康良好的兩歲女童於本月三日因發燒、腹瀉及嘔吐入住伊利沙伯醫院三日,上周一(六日)出院後至昨日證實感染產志賀毒素大腸桿菌O157:H7,目前情況穩定。

衞生防護中心稱,女童最近沒有外遊,亦無進食未經消毒牛奶或生的食物,也沒有接觸過動物或到過農場,只是她的母親早於上月下旬曾腹瀉兩天。

本港在一一、一二年及去年首十個月分別錄得三宗、八宗及兩宗大腸桿菌O157:H7感染個案。

衞生防護中心提醒市民注意個人及食物衞生,並指人類可經進食未煮熟食物或飲用受污染的水感染該菌。

此外,該菌亦可經接觸糞便途徑在人與人之間傳播,因此肉類要在攝氏七十五度烹煮兩至三分鐘,直至顏色轉為褐色,食物有足夠時間和溫度烹調,才能把大部分產志賀毒素大腸桿菌殺死。

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