【本報訊】本港出現兩宗由內地傳入的人類感染H7N9禽流感個案，染病印傭曾在深圳屠宰雞隻進食，另一名染病的八十歲老翁發病前在內地亦曾食雞。中文大學內科及藥物治療學系講座教授許樹昌指出，本港進口內地活雞，必須在入境口岸接受隨機測試，相信帶病雞隻傳入本港機會較低，但有關測試並非每隻雞都檢驗，故市民在街市購買活雞後，必須徹底煮熟，直至雞肉雞骨不帶血，才能放心食用。
許樹昌表示，雖然暫時未知兩名患者感染源頭，但五日內出現兩宗個案，顯示H7N9禽流感病毒已在深圳雞隻中廣泛傳播，故市民到深圳時，不要到街市及農場，避免接觸雞隻。若不幸感染禽流感，只要在發病八日內，配方抗流感藥「特敏福」或「樂感清」，仍可有效治療禽流感。
香港大學感染及傳染病中心總監何栢良表示，不少市民喜歡到內地街市購買活雞，用水略煮到表面似是煮熟便帶過關回港，但實際未徹底煮熟。他提醒市民，未徹底煮熟的鮮雞，有機會帶有禽流感病毒，進食後有感染風險，故市民千萬不要企圖走法律罅，攜帶未徹底煮熟的雞隻入境。若到內地，要遠離街市，減低接觸活雞的機會。