【本報訊】政府文件首次披露壓力測試的方法，顧問公司在全港十區、四十二間參與奶粉券計劃的藥房進行測試，測試人員以奶粉券「換購」時，竟「擺明車馬」向藥房表露身份，亦沒有取走奶粉，只以代用券「計數」；人員亦會駐守各供應商倉庫，核對來自藥房的訂貨單與貨倉的出貨單，評估供應商是否有能力處理藥房訂貨，並會測試供應商熱線，了解申請奶粉券的程序及所需時間。
受測試的十區包括北區、元朗、屯門、東區、九龍城、西貢、沙田、荃灣、大埔及油尖旺，人員從參與計劃的九十五間藥房中，揀四十二間進行測試，用奶粉券共「換購」逾五萬罐奶粉。因測試不涉以實際金錢買奶粉，故人員不會「買走」奶粉，反而會向藥房職員表露身份，只會向其收取顧問公司設計的「代用券」，一券代表一罐，藥房便會「扣數」作紀錄，向當局提交。至於其他供應鏈環節則牽涉使用真正的奶粉，包括供應商在倉庫的庫存，以及向藥房提供的貨品。
測試亦評估供應商熱線應付大量來電的能力，人員連續數天頻密致電熱線逾一萬次，包括牛欄牌、美素佳兒、美贊臣及惠氏，又測試牛欄牌、美素佳兒及美贊臣的網上訂購平台，共涉六百次訂購，亦到北區、元朗、屯門、油尖旺及東區沒參與計劃的連鎖店及藥房，進行逾五百次試購及逾二百次價格調查。