【本報訊】禽流感H7N9「殺入」本港，適逢入冬愈來愈多人食雞進補，加上本月廿二日為「冬大過年」的冬至，本港家禽業界擔憂事件會影響市民食雞的信心，打擊雞隻零售市道。
港九新界冰鮮禽畜零售商會會長黃偉泉指，近日天氣轉冷，市民買雞煲湯及打邊爐者增加，雞隻零售市場漸見活躍，惟禽流感H7N9個案突然爆發，擔心令市民短期內減少買雞，「天氣凍病菌傳播比較厲害，但禽流感傳播第一靠人流、第二靠候鳥，雞只係排第三。」他又指本港與內地交往頻繁，難免有人從內地染病回港，認為若發病源頭不是本港雞隻則問題不大，認為大部分市民「做冬」也會應節食雞。
香港農業聯合會副主席兼雞農黃元弟指，本地雞場飼養的雞隻推出市場前均會接受漁農自然護理署的檢驗，雞農亦會為雞隻注射疫苗避免染病，雞場設有防鳥網防止雞隻被候鳥傳染禽流感，可謂「做足安全措施」，認為本港雞隻相當安全，市民可放心食用。