最近報載有三幢分別坐落大角咀和觀塘的工廠大廈，其天台或露台均變成了無牌經營的露天燒烤場，並明目張膽地在網上大肆宣傳招客。據稱，其中一間燒烤場經營已超過一年，且曾遭食環署檢控過，但至今仍然公開營業。
這些燒烤場，除了無牌經營之外，更是明顯違反了工廈地契條例，但當局竟然明知而放任，坐視而不理，實在難以理解。筆者認為，此類燒烤場可以無牌經營，食環署固然難辭其咎；而燒烤場居然能在工廈出現，地政總署和消防處同樣責不容卸。
本港現行工業大廈的定義為：指在任何地方、構築物或建築物的一部分，而在其內進行物品的製造、更改、裝嵌、清洗、修理、裝飾、精加工、出售前改裝、或搗碎、拆除，或在其內進行物料的改變和包裝者。無論算盤怎麼打，燒烤場也沒可能與工業沾得上邊，為甚麼地政總署可以容忍一年都不將之取締？
另方面，此類燒烤場也肯定嚴重觸犯消防條例：一是工廈內可能存有不少易燃物品，燒烤場火頭處處，無疑是把整幢工廈陷於火警高危環境之中；二是工廈走火通道的設計是沒預到有燒烤場的，場主亦不會落本改動走火通道，萬一發生火警，後果不堪設想。消防處對此怎可能視若無睹？
工廈燒烤場一日仍存在，就說明上述三個部門執法不力。