匯聚政商界茅台愛好者嘅香港國酒茅台之友協會,日前成立青年委員會,以推動年輕人品嘗茅台酒,首屆青委主任由莊士機構執行董事莊家彬(Albert)擔任,而家族收藏唔少頂級茅台酒嘅百仁基金副主席楊華勇(Johnny)就擔任青委顧問,相信佢嘅茅台知識可以傳授畀大家。話口未完,Johnny就教大家防止不法之徒賣假茅台酒嘅方法。
依家假茅台成風,好多不法之徒會收集茅台樽倒入假酒出售。由於Johnny愛茅台,而佢爸爸楊孫西更係茅台之友協會監事長,家中閒閒哋有逾百支茅台坐鎮,正因為消耗量大,茅台「吉樽」自然多。
為免不法之徒偷收集舊樽賣假酒,Johnny話每逢飲完嘅茅台空樽都唔會亂丟,寧願放喺屋企當擺設,結果愈擺愈多,朋友到訪見到都嚇一跳。
講番茅台之友青委會,啱啱成立就有逾百名會員,除咗主任Albert外,仲有香港青聯主席霍啟剛、英皇集團企業行政主任楊政龍、廖創興家族後人廖偉麟等人。難得咁高興,茅台之友協會副會長吳永嘉特別訂製專用酒。佢話,協會一向用藍色樽裝五十年茅台,原本想為青委會選用青綠色樽,寓意朝氣勃勃,點知一問之下,「綠茅」嘅普通話發音同「綠帽」好似,為免貽笑大方,於是採用紫色樽穩陣啲。
首批訂製嘅「紫茅」年份約十五至二十年,一共有六千支,只供會員認購,想擁有就要入會或託會員買喇。不過,想推動年輕人飲茅台,真係要諗吓橋至得,所以Albert就構思舉辦首屆茅台雞尾酒大賽,又計劃將茅台入饌,融入美食,來個創意烹飪比賽。
卓妮