政情:「茗癡」楊孫西 日歎四種茶

名人圈不乏愛茶之人,身兼中國茶文化國際交流協會會長嘅福建幫頭領楊孫西,稱得上係「茶癡」,日飲四種茶,真係飲茶多過飲水。菁英會文化藝術研究會主席莊家蕙日前喺灣仔會展舉辦「茶酒香論壇」,請來楊孫西大談茶經,佢話每朝起床先來一杯武夷山岩茶清清腸胃;中午飯後就歎杯龍井或鐵觀音;下午茶就鍾情港式奶茶。晚飯應酬多,自然要飲杯普洱茶消消滯喇。

講到以茶會友,楊孫西話試過同茶迷搞「馬拉松式茶敍」,由晚上八點鐘飲到深夜十二點,橫掃三十年、五十年、八十年,甚至一百年嘅頂級茶餅,飲完頭頂冒汗,大呼過癮。鍾情茗茶同品酒嘅莊士機構國際執行董事莊家蕙(Candy)就慨嘆,香港經常被笑係文化沙漠,所以佢希望搞多啲論壇匯聚文化愛好者。Candy收藏唔少中國山水畫及當代藝術畫作,佢買畫堅持講心唔講金,拒絕以升值潛力來衡量一幅畫嘅價值,認真有性格。

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