中環出更:黃林碧瑢舉家 籌款展「膳心」

啱啱過去嘅星期日,寧靜嘅大潭道陽明山莊好熱鬧,事關嗰度又再舉行慈善嘉年華幫「膳心連基金」籌款。基金創辦人黃林碧瑢(Vanessa)同三位千金齊出動,佢哋一時喺攤位擺賣,一時張羅舞台表演,期間不停招呼專程上山去捧場嘅好友,忙到冇時停。黃家大小姐黃蕊蘋孭住部相機,戴上草帽同黑超做大會攝影師,十分搶鏡。

當日花園平台擺滿數十個攤位,售賣物品包括衫鞋、手工藝品及食物,琳瑯滿目,現場仲搭咗個舞台做表演,好多小豆丁跑上跑落,歡樂聲不斷。救心代理商泰山企業老闆林添茂囝囝林斯亮(Erik)亦喺度擺檔,佢哋唔止係山莊嘅住客,而且同Vanessa一樣係台灣人,梗要出錢出力支持啦。

Erik原本從事金融業,依家返公司幫手,仲將爸爸嘅生意發揚光大。近期佢睇好BB市場,引入德國知名有機嬰幼兒食品,大受歡迎,尤其係奶粉,依然係搶手貨。台灣「最帥宅男」歌手林利豪亦到場獻唱,原來佢同黃家三姐妹係表姐弟。Vanessa笑笑口話,姪仔係參加台灣選秀比賽脫穎而出嘅實力派歌手,所以特登叫佢跨海嚟助陣。

基金添兩車 為基層送暖

講起膳心連發展近況,Vanessa話近期將再添購兩部車,以便將溫暖菜飯盡快分送畀受惠者。十二年前,身為陽明山莊創辦人黃週旋新抱嘅Vanessa,見酒店食肆大量丟棄新鮮食材好浪費,於是由山莊會所餐廳開始,展開回收食物轉送貧困人士嘅行動,令惜食觀念漸漸普及化。

卓妮

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