外國的月亮未必一定特別圓，但外國的星星肯定比較閃，為甚麼呢？其一是人家的光害沒有那麼嚴重，夜空繁星的能見度高很多，其二是咱們的空氣污染實在可怕，懸浮粒子把原本璀璨的銀河弄得猶抱琵琶半遮臉。如果你在萬家燈火的香港夜觀星象，若然你在沙塵滾滾的北京仰望銀河，情況跟緣木求魚差不多。
不但外國的星星肯定比較閃，如果你問我，我會說寧吃歐洲出產的中華絨螯蟹，即是老饕最愛的大閘蟹。
大閘蟹明明是中國特產，為甚麼會跑到歐洲去呢？那是全球一體化難以避免的後果，歐洲船舶來到中國，然後回到家鄉，船身一不留神依附着幾隻大閘蟹，就這樣漂洋過海移民到歐洲傳宗接代，無腸君子橫行於德國的萊茵河，以及英國的泰晤士河，數量以百萬計。
寧吃歐洲大閘蟹有三大原因，首先是人家的河流湖泊不像中國污染得五顏六色，少了一重安全上的顧慮。有人可能會反駁道，盛產大閘蟹的陽澄湖不見得十分骯髒啊，這正正是第二個原因，誰能保證你能吃到陽澄湖大閘蟹？據說在香港吃到的十居其九是冒牌貨，都是陽澄湖以外所出產者，那麼吃歐洲大閘蟹沒有差別嘛，同樣不是正牌貨。
至於第三個原因嘛，歐洲人把外來的大閘蟹視作入侵生態環境的有害物種，中國人將肆虐當地的大閘蟹捉來吃個清光，算是幫了人家一個大忙，可以說得上是互惠互利之舉。
過了中秋蟹兒肥，來來來，清蒸歐洲大閘蟹！