臨近中秋節,嗜吃大閘蟹的食客,紛紛引頸以待。不過,江蘇陽澄湖及太湖尚未開湖捕蟹,大批冒牌大閘蟹已在河南洛陽市面搶閘出售。業內人士踢爆,內地有專門提供假冒陽澄湖大閘蟹的服務,這些「搶閘蟹」無論包裝紙盒、激光標誌以至防偽戒指,均屬假冒。本港業界坦言,真正的陽澄湖大閘蟹,最快要本月十八日才出售;在天氣影響及成本上漲下,蟹價升幅預計近兩成。但隨着內地嚴打貪腐,內地官商對貴價大閘蟹需求減少,業界估計會有較多靚蟹運到本港,屆時港人可大快朵頤!
「五十元(人民幣)一隻,每隻二両半,絕對是真的!」位於河南洛陽的七一路海鮮市場,近日大閘蟹叫賣聲不絕,部分海鮮店更在店舖貼上「陽澄湖」大字,出售背面刻着「陽澄湖大閘蟹洛陽專供」字樣的大閘蟹。有業內人士透露,這些標榜來自陽澄湖的大閘蟹均屬假貨,「字都是激光打上去的」,而刻字後的大閘蟹,售價立即飆升三倍。
內地傳媒更發現,當地有人從事「大閘蟹加工服務」,在蟹蓋上用激光刻上陽澄湖的字樣。內地記者以海鮮商販身份,聯絡宣傳單張上一名孫姓職員,孫自稱其公司位於濟南,並指在七一路海鮮市場內,可購買激光刻字機,每部兩萬元人民幣;而該公司亦提供代刻字服務,每隻大閘蟹收費三至四角人民幣。市場內有海鮮店職員坦承,可將普通大閘蟹換上「陽澄湖」紙盒,甚至額外扣上防偽戒指,藉此掩人耳目。
據了解,今年六、七月,內地部分網上交易平台已有冒牌大閘蟹出售,引起陽澄湖牌大閘蟹品牌持有人及生產商關注,他們更就此發出聲明,提醒消費者認清正貨。本報記者昨日瀏覽其中一個交易平台,發現售賣冒牌大閘蟹的情況有所收斂,有賣家坦承「(陽澄湖)大閘蟹還未撈」。
就「陽澄湖大閘蟹」提早上市,本港大閘蟹商老三陽負責人祁廣楠指,產自江蘇陽澄湖、太湖以及長蕩湖的大閘蟹十分有名,惟真正的陽澄湖大閘蟹在本月十八日才有貨,價格會由去年的每斤三百二十元,上升至三百八十元,升幅近兩成。他解釋,本年上半年天氣不錯,但至七月底氣溫卻開始飆升,一度升上攝氏四十度,「太熱啲蟹唔脫殼,而啲蟹每次脫殼都會變重,今年啲蟹輕咗。」祁稱,本年他購入的陽澄湖大閘蟹數量與過去相若,但總重量下降兩成多,「今年好少見到重八両嘅蟹!」
大閘蟹專門店華興行負責人廖太表示,其店今天會有第一批大閘蟹上市,該批貨來自江蘇,曾在東太湖暫養,「因為嗰度水質靚,養完啲蟹都靚啲,不過我哋絕對唔會話呢啲就係陽澄湖大閘蟹!」她指稱,本年的大閘蟹市場「好有氣氛」,約半個月前已有顧客查詢「有冇貨」。
大閘蟹一直被內地官商界人士視為送禮佳品,惟近期內地嚴打貪腐,勢將影響銷售。廖太坦言:「知道大陸有啲客,買咗大閘蟹禮券都要退貨」。祁廣楠亦指,過往不少上海及北京人會來港「狂掃蟹」,估計今年人數會減少。本港另一大閘蟹商成隆行董事長蔡琦亦稱,因內地公費減少,內地人對大閘蟹的需求亦會下降,「內地少咗人買,多啲靚蟹供港,香港人反而有機會食到靚貨!」
圖/文:專案組