日本發生大地震後，香港食物安全中心一直抽查日本進口食品，檢驗當中放射性銫及碘有否超標。有學者指，由於技術及價錢問題，各國大多只檢驗碘、銫等核元素，往往忽略更加危險的放射性鍶，過量吸入人體可導致血癌。
「鍶容易深入骨髓，過量吸入可能會改變遺傳物質，造成骨髓病變，令人生癌！」香港城市大學生物化學系教授林漢華指，鍶難以量度，要檢測的成本較高，因此各國政府皆放棄檢驗，但其潛在危險不容忽視。
對於食物含輻射水平上限，本港採取世衞《食品法典委員會》的標準，大部分食物上限均是每公斤一百貝可碘-131，以及每公斤一千貝可銫-134和銫-137。但綠色和平資深項目主任古偉牧指出，該標準是為西方人度身訂造，不符合港人飲食習慣，「例如米係香港人主糧，輻射上限標準就應該收緊啲！」