探射燈:日現畸形蔬果 進食可致癌

最近網上流傳一批據稱是日本農民災後種植的蔬果照片,包括五條連生的茄子、瓜身長葉的青瓜和手掌形蘿蔔,令網民大感震驚。有菜農指可能是輻射物影響當地氣候和土壤營養。本港專家則指,食用這些畸形蔬果隨時生癌。

基因被打亂非原物種

「植物嘅細胞吸收太多放射性能量,會打亂基因排序,改變植物嘅特質,可能會創造出奇形怪狀嘅物種!」香港專業教育學院(沙田)應用科學系講師周卓峰解釋,每種生果及蔬菜的形狀及顏色均是由基因排序決定,一旦被打亂,就不再是原本的物種,「都唔知變咗乜嘢,食咗分分鐘生癌!」

除了畸形蔬果,福島災區過往亦驚現沒有耳朵的白兔,疑核洩漏令母兔生出畸胎。亦有消息指,有漁民在日本海域捕獲無尾巴及脊骨彎曲的鱸魚。香港大學太古海洋科學研究所榮譽助理教授邱倩婷解釋,長期潛伏在海床下及壽命較長的魚,如吞拿魚、石斑等,較易在體內積聚輻射物。

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