科技發展快 實戰勝書本
【本報訊】「無一個學生係唔得，唔得嘅只因欠缺平台畀佢哋發揮。」理工大學機械工程學系教授劉建德負責任教產品設計，偏偏科技發展飛快，書上的已成舊聞，產品設計即無教科書可言，遂積極聯絡生產商為學生安排「實戰機會」，設計優質產品；他上堂不用對學生點名，相信課堂有用學生自然來，他獲得大學教育資助委員會頒發的今屆傑出教學獎，另一位得獎者，是城市大學應用社會科學系副教授莊明蓮，她請來長者擔任「生命導師」，與學生分享寶貴人生經驗。
劉建德於八七年任職飛機維修部學徒始接觸工程業，自感不足於九六年重返校園，○一年獲理大頒發博士學位，翌年在理大任教，他認為新科技及廠家的要求，才是產品設計學的最好教材，故聯絡不同生產商安排實戰機會，讓學生盡早掌握行業需要，如有生產商要求學生協助設計廚房用品，便安排學生上烹飪課，了解廚師需要。
「生命導師」同獲傑出教學獎
他亦用心為學生打造發揮平台，有一年級生比較沉默，便透過不斷比賽、舉行展覽解釋創作理念，令學生變得健談，「唔講嘢就會少咗機會」，收到學生送上巨型生日卡，便「開心過升職加人工！」
同樣注重研與教，致力拉近學生與社會的莊明蓮，九一年加入城大，她指本港人口老化嚴重，二○三一年每四人便有一人逾六十五歲，但很多大學新生對「衰老與死亡」概念模糊，以為「卅歲已經好老」或「人老咗就無用」；三年前她設計「生命導師」計劃，安排每兩名學生與一名長者一組，須在學期內探訪、會面，掌握長者導師一生的重要事情，製作成生命故事冊，之後把故事冊送予長者，又要學生「蒙眼」、「帶耳塞」親歷衰老困難，讓學生切身理解社會的需要。