中環出更:梁福元最愛餅舖搵「老婆」

元朗恆香老餅家總店重修後日前開張,作為地膽嘅新界鄉議局執行委員梁福元都有出席。佢好回味咁話,餅家未賣餅之前係茶樓,佢最鍾意晨早去完雞地趁墟之後,過嚟歎番件大包同馬仔。後來茶樓冇咗,佢都有繼續幫襯,笑言最愛喺呢度搵「老婆」,不過係食得嗰隻老婆餅。

自爆曾對餅家有恩

梁福元話,老婆餅係元朗特產,亦係元朗人嘅象徵,佢不時到內地拜訪領導,都係抽住一盒盒老婆餅做手信。佢自爆曾經做過餅家嘅「恩人」,話說當年政府興建十八鄉公路,將餅家嘅製餅廠房劏開,餅家向梁福元求助,佢於是喺區議會上動議修改工程路線,最終獲通過。

之前屢傳恆香總店結業,今次店舖以行動粉碎傳聞。現為最大股東嘅恆香總經理黎卓婷(Crystal)話,唔少歷史悠久嘅本地品牌已經沒落,佢頓覺可惜,希望未來將餅家發揚光大。《商品說明條例》修訂實施後,唔少貨品都怕觸犯條例而要易名,Crystal就覺得老婆餅冇需要改名:「係人都知道老婆餅入面冇老婆啦!」

卓妮

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