孕婦染李斯特菌 嬰兒夭折
【本報訊】孕婦食用雪糕雪條等奶製品、沙律必須注意衞生，因一旦感染李斯特菌，隨時令胎兒夭折。衞生防護中心於最新一期《傳染病直擊》公布，一名懷孕二十七周的三十歲孕婦，上月十九日發現胎兒活動減少，兩日後入住威爾斯親王醫院接受緊急剖腹分娩，誕下未足月男嬰。孕婦的胎盤樣本驗出李斯特菌，她接受抗生素治療後康復，惟初生男嬰雖已即時處方抗生素及深切治療，可惜四日後夭折，他的血液亦驗出李斯特菌，個案已轉交死因庭跟進。
該名孕婦近期無外遊，家人及接觸者亦無病徵，她曾進食奶製品及沙律，惟確實病菌源頭仍待調查。此外，一名有長期病患的六十九歲老婦上月廿七日發燒及精神不振，翌日入住屯門醫院並證實感染李斯特菌，治療後情況穩定。防護中心今年暫接獲十六宗李斯特菌感染個案，去年全年有二十六宗，兩年均同樣有三名孕婦及一名嬰兒感染。
雪糕含菌機會較高
食物安全中心昨公布，今年一至六月期間從二百多個食肆、食物工場、超市、便利店、流動雪糕車等地點抽取三百八十八個冷藏即食食品樣本，包括冰凍甜點、肉類、水產、乳製品、切片水果及沙律等，結果全部通過李斯特菌檢測。
食安中心指出，李斯特菌對孕婦、初生嬰及長者等構成嚴重威脅，雖然今次檢測結果滿意，但正計劃對較高危食物作進一步研究，並加強對高風險人士的宣傳教育。李斯特菌在攝氏零度環境可緩慢生長，正常煮食溫度可殺滅李斯特菌，雪糕、雪條等保質期超過五天的冷藏即食食物特別高危。沙律菜不經煮熟，亦屬高危食物。