專家:多進食含鐵質食物
該研究刊於醫學期刊《神經學》。美國加州大學三藩市分校研究員,跟進逾二千五百名年齡介乎七十至七十九歲長者達十一年,期間安排他們進行貧血、記憶力及思維能力測試。受訪長者中,三百九十三人在研究開首便患有貧血,研究最終有四百四十五人患老人癡呆症。
研究結果顯示,貧血長者患老人癡呆症風險,比其他無貧血的長者高四成一。研究人員深入分析發現,貧血長者中,兩成三人最終患老人癡呆症;其餘無貧血長者中,只有一成七患老人癡呆症。
專家推斷,貧血令身體含氧量低,降記憶力及思維力,導致神經細胞受到損害。因此,長者適量進食含豐富鐵質食物,或減低患老人癡呆症風險。