長者貧血 增患老人癡呆

【本報綜合報道】吃牛扒能預防老人癡呆症?美國加州大學三藩市分校最新研究指出,貧血長者日後患老人癡呆症風險,比其他長者高四成一。專家建議,長者適量進食包括牛扒、豆類、果仁等含豐富鐵質食物,有助減低患老人癡呆症風險。

專家:多進食含鐵質食物

該研究刊於醫學期刊《神經學》。美國加州大學三藩市分校研究員,跟進逾二千五百名年齡介乎七十至七十九歲長者達十一年,期間安排他們進行貧血、記憶力及思維能力測試。受訪長者中,三百九十三人在研究開首便患有貧血,研究最終有四百四十五人患老人癡呆症。

研究結果顯示,貧血長者患老人癡呆症風險,比其他無貧血的長者高四成一。研究人員深入分析發現,貧血長者中,兩成三人最終患老人癡呆症;其餘無貧血長者中,只有一成七患老人癡呆症。

專家推斷,貧血令身體含氧量低,降記憶力及思維力,導致神經細胞受到損害。因此,長者適量進食含豐富鐵質食物,或減低患老人癡呆症風險。

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