【本報訊】鰂魚涌街市一樓「劉輝海鮮」魚檔，本月十六日的魚缸水樣本，被食物環境衞生署驗出含有小川型霍亂弧菌，昨日得出化驗結果後，食環署即根據《公眾衞生及市政條例》向該魚檔發出即時封閉令，直到食環署滿意該魚檔衞生情況及相信其對公眾健康的即時危害已消除才獲准重新營業。
食環署發言人稱，霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌，他提醒市民應將介貝類海產外殼洗擦乾淨，海產亦應洗淨及除去內臟，徹底煮熟後才進食。