中環出更：仔女返港 盧浩宏享天倫樂
每逢暑假都係海外留學生回港度假嘅好時機，經營酒樓嘅現代管理（飲食）專業協會主席盧浩宏（Howard）嘅仔女都返港共享天倫。
Howard嘅兒子盧俊宇（Ryan）現正在英國修讀飛機工程二年級，修讀呢科似乎比較冷門，但Ryan話，唔少大型銀行都鍾意請啲飛機工程師做銀行家，鍾意佢哋數口精啲，轉數快啲喎！如果Ryan將來唔做飛機工程師，豈不是多條出路做「賓架」？
Howard之所以容許兒子讀書追求興趣，皆因佢育有兩女一子，依家大女已喺公司幫手，而二女盧偉姍（Vivian）亦喺英國讀緊大學，主修物料研究，即係拆解一種物質由咩分子組成。唔知Vivian有冇諗住畢業後，會否加入飲食界鑽研更多分子料理名菜呢？
用老字號避內地貨
早前有傳內地毒米粉流入本港，加上過去接二連三出現毒奶粉及劣質油等問題食品後，唔少市民都好擔心食物安全。Howard話，其公司已經好少向內地食品商取貨，改用品質有保證嘅老字號品牌或大牌子，就算成本倍升，都要保證市民食得安全咁話。佢仲話，其實烏冬、河粉等麵類都可以取代米粉，一樣咁好食喎。
卓妮