中小女生愛瘦身 少吃早餐
【本報綜合報道】瘦身熱潮嚴重影響中小學生，英國有大型調查發現，近三分之二的十四至十五歲女生希望身形更纖瘦，近六成的十二、三歲女生有瘦身念頭，即使年僅十一、二歲的小六女生，也有超過三分之一想變瘦。男生則關注體重，近三成十四至十五歲男生希望減磅，一成四人想增磅。調查機構報告指，年輕人太注重體重，長大後不吃早餐或午餐機會增加，情況令人關注。
英國的學校健康教育機構SHEU，去年訪問當地六萬八千名十歲至十五歲學生，該調查又問及學生的飲食習慣，包括他們受訪當日早餐和昨日午餐吃過甚麼。結果顯示，一成七的十四至十五歲受訪女生及超過一成同齡男生沒有吃早餐，比例是不吃早餐小六學生的兩倍，部分學生只飲一杯飲品當早餐。至於不吃午餐的情況更差，近兩成十歲女生沒有吃午餐，而八歲女生不吃午餐的比率也高達一成四。
學生吃早餐 上課更專心
對於他們喜愛食物的類別，男生以薯片和焗薯作為每周主糧的比例較女生多，八歲及十歲男生中，近四分之一經常進食澱粉質食物，而不論十一、二歲的小六男生或女生，都有兩成人喜歡吃澱粉質食物。喜歡進食蔬果的學生比例亦隨着年齡長大而減少，十至十一歲女生有六成一喜歡吃蔬果，但十四至十五歲女生中，這比例降至三成六。
有營養學家認，吃早餐令學生上課專心，食物亦幫助身體成長，他們不吃早餐的情況值得關注，建議學校提供有營養的食物，令學生在成長階段能攝取足夠營養。