近年來，腸胃病在香港的發病率居高不下。研究顯示，有兩成港人患上多於一種腸胃疾病。這與他們工作壓力大、生活不規律、飲食不節制、食物搭配不合理等有莫大關係。
中醫稱之為脾胃病，較多於夏天病發，原因是：一、夏天天氣熱、雨水多，濕氣較重，影響脾胃運作功能，而濕熱天氣也容易孳生細菌，飲食不慎容易得病；二、夏天容易出汗，損耗身體津液正氣，造成胃口差、便秘、體倦乏力等；三、夏天香港到處都是冷氣，並且人們多喜歡貪涼飲冷，容易造成脾胃受寒，出現腹脹、腹痛等症狀。
要調理胃腸疾病，應注意：一、飲食有節制。早飯要吃好，中午吃飽，晚上要吃少，避免消夜。膳食結構合理，粗細搭配，三餐規律，七八分飽。同時，要根據季節時令及個人體質，適當選用清熱祛暑的食材（如薏米、冬瓜、粟米等），不要一味的進補或清熱祛濕。民間諺語有「冬吃蘿蔔夏吃薑」，吃薑針對夏天經常吹冷氣、吃冷飲引起的脾胃受寒，在香港夏天亦適用。二、怡情養性，自我心理調節，紓緩情緒壓力，保持愉悅的心情。三、養成良好的生活起居習慣，盡量不熬夜，同時工作生活要勞逸結合。
「治胃病」根本還得「治未病」，即利用中醫養生、保健、食療等方法，防「病」於未然，才是脾胃病調理的最好方法。
香港大學中醫藥學院導師
陳海勇博士（香港註冊中醫）