來自美國的環保科學設計師楊瑞嘉，曾經走訪中國西部的遊牧民族，發現不少居民習慣在帳篷或室內以柴生火煮食，導致吸入各種可致命的化學物質，單是中國每年就有約五十萬人因此死亡。有見及此，她花了三年時間研發出一款輕便耐用的「太陽能煮食器」，協助改善他們的生活及健康。
十分鐘煲滾水
「煮食器由五塊太陽能板組成，在天晴時收集太陽能後，可直接反射到中間由支架承托着的煮食鍋，十分鐘便可煮沸一公升的水，而炒菜約需時十多分鐘，視乎陽光是否充足而定。」
她又謂，這款煮食器主要銷售到美國及中國江蘇、青海、四川等地，在美國售價約二千港元，而內地山區居民收入不高，售價會較便宜，約一千港元。