「土皇帝」鍾愛牛肉乾牛雜

【本報訊】「貪湯」前任廉政專員湯顯明堪稱廉政公署「土皇帝」,且對食另有一份執着,繼被揭發派遣廉署人員走遍港九新界買外賣外,據知他亦是「小食專家」,經常派人到鯉魚門買牛肉乾、北角買牛雜,到銅鑼灣買南乳花生「送茅台」,偶爾是他親身去買,部分小食舖老闆也記得湯顯明曾來光顧。據悉,「貪湯」更把廉署飯堂當作私家廚房,部分廉署人員被迫「不務正業」,替湯顯明到街市搜羅佳餚材料,再交給飯堂廚師煮「廉署私房菜」請客。

外賣數十碗牛雜

位於北角新光戲院旁的「13座牛雜」以其牛雜等小食馳名,經常大排長龍,由於鄰近北角廉署總部,據知湯顯明經常光顧或派人購買外賣。「13座牛雜」老闆湯健葉表示,湯顯明可謂他店子的大豪客,曾一次過花上數百元買數十碗牛雜,且要立刻外賣帶走,「一下子要咁多牛雜,我都擔心唔夠牛雜賣畀佢!」

以牛肉乾為招牌食品的鯉魚門「年香園餅家」老闆羅慧敏亦記起湯顯明是熟客,半年多前湯曾和一大班「西裝友」吃完海鮮後,跑到店前購買半磅牛肉乾及核桃。據知因「年香園餅家」的牛肉乾甚暢銷,下午四時前便售罄,之後湯常派人駕車來買,又有指因「貪湯」好酒,故廉署人員常要到銅鑼灣一間食品店購買南乳花生,供他作佐酒之物。

廉署飯堂煮私房菜

消息指部分廉署社區關係處人員在湯顯明在任期間,整日留守街外淪為「買餸專員」,除了要到鏞記等燒鵝新鮮出爐,若該晚「貪湯有請」,更要到街市買龍蝦等海鮮,再交給廉署總部飯堂廚師烹煮,供「貪湯」晚上飲茅台、享美食請客,且多是開公數了事。廉署發言人表示,有關前任廉政專員湯顯明的個人事項,該署無法評論。

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