雅安三絕:雅雨 雅魚 雅女

雅安市位於四川省中南部,距省會成都約一百二十公里,地處四川盆地西南邊緣的青衣江中游地區,素有「川西咽喉」、「雨城」等稱號。全市面積達一萬五千多平方公里,共設六縣二區,人口大約一百五十三萬,當中包括彝族、藏族、羌族等廿九個少數民族。雅安不僅是大熊貓的故鄉,「雅安三絕」中的「雅雨」、「雅魚」及「雅女」亦享負盛名。

古語云「雅無三日晴」,「雅雨」是指雅安多雨的氣候特點。由於屬於亞熱帶季風氣候區,雅安冬無嚴寒、夏無酷熱,不但四季分明,而且雨量充沛,秋季多綿雨。除了是傳說中女媧補天的地方,民間諺語亦有「西蜀天漏」的說法,就是形容包括雅安的西蜀地區,每到秋季天空就像被捅破一樣,雨會不斷漏下來。

雅安名產「雅魚」,是俗稱丙穴魚的重口裂腹魚。雅魚外形與鱒魚相似,常居清澈而湍急的河流之內,肉質鮮美而細嫩,當地人會以砂鍋煮之。至於「雅女」則概括了當地女性融合了多元民族的特徵,容貌柔和得來眼廓分明,身材苗條而嬌媚,健康而陽光,風韻萬千。

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