菜價日日升 買餸考工夫

【本報訊】「上個星期菜心苗先至十蚊一斤,今日要十六蚊,真係好貴……!」「想慳番幾蚊,惟有改食瓜類囉。」蔬菜價格像火箭般速度飆升,每日零售價不同,家庭主婦買餸難。

主婦王女士大嘆,過去一周蔬菜價格不停上漲,菜心每斤動輒二十多元,普通生菜也要八元,買菜時都要精打細算過,期望菜價能夠早日回落,減少家庭開支。退休人士鍾女士指菜價貴難為了主婦,上周菜心苗才十元一斤,昨日卻要十六元,漲幅驚人。她指現今牛肉每斤過百元,雞又有禽流感,營養專家建議市民多食素身體好,如今連菜價也上升至天高,市民生活肯定受影響。主婦何女士亦指,葉菜類貴到離譜,為了慳錢,會多選擇以每份作定價的蔬菜或以瓜類代替。

本地鶴藪白菜全場最貴

九龍城街市一菜檔的莊先生指,受連日天雨影響,華南地區蔬菜大量減產,本地鶴藪白菜由前日零售的每斤二十四元升至三十二元,全場最貴;至於一級菜心、白菜及芥蘭每斤零售價廿至廿四元。另一菜檔香太指,近日蔬菜來貨少質素差,不少菜沾有沙泥,部分箱頭貨出現斤両不足,回來更要加工處理,令菜價一再上升。

大埔一麵檔東主何先生指,感覺現今是過去數十年來經營最困難的日子:最低工資請不到人手、所有食材都加了價,雖然昨日普通菜心的來貨價每斤十六元創新高,但相信有回落的時候,油菜維持每碟十二元,更不會將貨就價減少菜量。

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