「金桔醬本身好好味，加埋檸檬更加鮮，除咗塗麵包，仲可以沖水飲添！」莉莉邊說邊用手搭着Kevin的肩頭，放在眼前的，正是他們月初透過聖雅各福群會、跟隨廚師所製的果醬。莉莉笑指，第一次做果醬，過程比想像簡單，只要把金桔去核、切條，再加檸檬汁和沙糖即成，更在該會舉辦的「樂購墟」免費派發。

母子合作 關係融洽

果醬製作雖然不難，卻相當考驗耐力，桔仔數目繁多，密密切要眼明手快、聚精會神，「首先要去咗個椗，中間切開，再切條……」莉莉仔細地形容製醬方法，更感激囝囝在旁協助榨檸檬汁和為果醬瓶貼招紙，令她不至於手忙腳亂，「平日坐唔定，整嘢時就成個人好專注好乖！」她笑言，母子合作，更培養了默契。

阿童和女兒樂宜與莉莉母子一樣，是「果醬義工」，大家住得近、熱愛義工服務，亦常碰面，「莉莉同囝囝好好感情，仲好鍾意幫人。」談到一同製作果醬，樂宜也大呼好玩，知道了製法，更想自行在家嘗試。阿童指，會帶女兒不定期做義工，培養她的責任感和愛心，「我哋試過煲湯派街坊、帶公公婆婆行山，仲有其他。」樂宜也樂在其中，對義工過程印象深刻，甚至記得公公婆婆的名字。

子女聽教聽話，與爸媽關係融洽，羨煞不少香港父母，莉莉自言並無刻意管教，心得只有一個，就是坦誠相對，「我會放低長輩身段，當佢係朋友咁傾訴。」她感到不少父母對待子女過分嬌縱，又注入過多期望，令親子關係僵化，「我冇諗過要佢發達喎，最緊要健康開心！」或許與子女相處和製作果醬一樣，簡單素淨之中，才能煉出協調之味。

圖：陸智豪、甘偉倫／文：李夢帆

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