市民過年勢捱貴菜

蔬菜統營處總經理郭錦文指，冬天是蔬菜需求的傳統旺季，自去年十二月至今，內地華南廣泛地區出現連續陰雨及霜雪天氣，農作物受災嚴重，供港蔬菜量減少逾一成半；與兩個月前比較，菜統處長沙灣批發市場的每日批銷量，由平均四百二十噸，下降至只有三百六十噸，供不應求，整體菜價急升四成半。

以每斤批發計，菜心由六元三角升至十元零三角、芥蘭由六元七角升至十一元三角（見表），零售價更高。郭錦文指農曆新年前內地供港蔬菜會有增加，若內地天氣仍不穩定，未來菜價仍會有百分之五升幅。香港蔬菜入口批發商會會長袁昌指，今年廣東省菜場的投資者較往年少，加上惡劣天氣，令蔬菜失收，菜價上升幅度之大是近年少見，除非天氣好轉，令蔬菜產量回升，否則市民無可避免要在農曆新年捱貴菜。

豆腐類食品漲價25%

另外，豆腐類食品本月初開始加價兩成半，廖同合荳品廠發言人廖先生指，去年七、八月期間，由加拿大進口的四十五公斤裝黃豆，每包由二百六十元急升至三百五十元，加上通脹和人工等成本上升，業界迫於無奈加價。他說，每板豆腐由七十五元加至一百元，加幅兩成半，零售價每磚豆腐加五角至四元、豆卜每斤由二十四元加至二十八元、芽菜維持每斤五元不變。