理大發明改善生活 米酒保

理大由昨日起至本月九日在校園舉行設計展覽，分四個展區共展出多件由過去三年理大機械工程系畢業生設計的作品，部分展品更曾獲獎項，「好酒氣」便是其中一個展品。理大的講解人員表示，若紅酒開瓶後，因酒會與空氣產生氧化作用，一至兩日後便會變酸。為讓紅酒保存新鮮，把氬氣泵進酒瓶便會產生隔離作用，讓酒與空氣減少接觸，每支氬氣若可使用二十多次。

洗米水循環再用當清潔劑

有沒有想過平時煮飯剩下的洗米水也可以循環再用，變成清潔劑？由理大畢業生發明的另一件展品「環保米之廉」，便將這想法加以落實。用家只要將洗米水放在該裝置內六至七日，洗米水便會在裝置內發酵分解，分解後本來毫無價值的洗米水，會變成擁有極佳去油污能力的環保清潔劑，可用來清洗廚房油漬。

整套「好酒氣」裝置可保存開瓶後的紅酒新鮮度。（胡家豪攝）

保鮮水果裝置是為長者而設計。