午飯多醬多鹽多肉引致
史曼媚指出，今年約四月曾遇到一名十二歲女生求助，她自小不愛做運動，運動量僅限於學校每周一至兩小時的體育課，午飯常吃多醬汁、多鹽、多肉飯盒、即食麵，小息期間常吃零食及喝糖分高飲品充飢，故身高一百五十多厘米，體重已高達一百四十多磅，血壓極高，上壓一百五十，下壓九十。女童接受營養師的療程後，運動量增加，亦盡量多吃蔬果，半年後已減至一百二十磅，血壓受控。
史曼媚引述外國研究指，小朋友的新陳代謝較快，故及早控制飲食可有效控制體內脂肪細胞生長。相反若成年人新陳代謝較慢，加上多年來累積脂肪細胞，減磅難度較高，血壓更難控制。她建議，家長從小培養子女對運動的興趣。