校園派飯減少廚餘
【本報訊】本港廚餘量驚人，佔整體堆填區垃圾約四成。環境局局長黃錦星昨指，源頭減廢將是未來重點工作，政府將加大力度推行校園現場派飯及家居廚餘回收的工作。他又提到，部分減廢政策單以宣傳效用不大，必須與經濟掛鈎，從而改變市民習慣，當局希望於今年內或明年初就擴大膠袋徵費範圍立法。
廚餘比例高 回收率低
黃錦星昨就低碳生活與近四百名中學生對話。他說，本港廚餘比例高，但回收率較塑膠及廢紙低，他上月曾實地視察馬鞍山一小學現場派飯，發現不但食物較用飯盒新鮮，更能讓學校掌握食物分量，當局未來將鼓勵學校參加；同時，本周亦會公布加大力度支持更多屋苑推行廚餘回收工作。
該小學校長陳美娟昨歡迎政府鼓勵現場派飯，希望當局可增加資源，同時提供更多技術支援和配套。陳指，一直有其他學校到訪取經，惟有部分學校卻因為硬件未能配合，例如難以在校舍找地方開設中央廚房，她說當年有關工程就令她難以處理教學及行政工作，冀政府加強支援，同時監管飯商的營運工序是否環保，包括應對飯餸供應量有更精準的估算，以減少廚餘。
另外，黃錦星又稱，本港三個堆填區即將爆滿，擴建堆填區是當局藍圖一部分，要盡快執行，他明白社會人士訴求，但指亦要平衡處理廢物的需求。