不少宗教會有一些飲食上的要求,禁止教徒食用某類食品,這些限制對服用藥物方面有甚麼影響?大家應如何處理?
回教及猶太教絕對禁止教徒食用含豬肉或禽鳥的食品,一些素食者亦不會進食任何來自動物的產品,他們都會擔心藥物中有否取自動物的成分,擔心違背個人信仰,影響服藥依從性。的確,部分製藥物料是取自動物,如製造膠囊的明膠是從動物的皮、骨及組織提取的,又例如用於治療糖尿病的胰島素是取自牛或豬的胰臟。
作為藥物方面的專家,藥劑師對藥物瞭如指掌,有關藥物成分及製造過程的知識絕對可以就上述情況提供意見。若不能食用明膠製的膠囊,病人可打開膠囊並將藥粉倒出服用;又或者選用含相同成分的藥丸或藥水。但當然,因牽涉藥物動力學的問題,不同藥物有不同的特性,如部分的藥物膠囊不可打開,又或不可隨便轉用藥丸或藥水,病人應先向藥劑師查詢,藥劑師會根據病人個別情況及服用的藥物,提供最合適的解決方法。
至於胰島素方面,市面上已經有愈來愈多胰島素使用基因重組技術製造,過程並不涉及動物,病人可向藥劑師查詢相關產品的資料,再交由醫護人員根據病情決定改用相關產品。
個人的宗教信仰是絕對值得被尊重的,作為藥劑師,我們十分關注病人這方面的問題。若果大眾有一些飲食限制與藥物使用的疑問,歡迎向社區藥劑師查詢,一起討論解決方法。
香港醫院藥劑師學會藥物教育資源中心