吃櫻桃可防痛風
【本報綜合報道】鮮甜的櫻桃可能有抵禦痛風效用。美國波士頓大學科學家於最新一期《關節炎及風濕病》期刊發表研究報告，他們觀察了六百三十三名痛風患者，發現患者於兩天內吃三份新鮮櫻桃或櫻桃萃取物，痛風發作機會可降低三成半。一份櫻桃大約相等於十至十二粒，三份即相當於一碗半櫻桃。
以往曾有研究指出，櫻桃含有的化學物質可降低血液中的尿酸，今次研究顯示若配合降尿酸藥物，吃櫻桃的患者，發作機會更可降低七成半。有專家指出，外界一直認為櫻桃含抗氧化物，可作為天然酵素抑制劑，有助預防痛風發作。痛風患者以長者為主，男性患病機會是女性的三至四倍，肥胖、飲酒及糖尿病均是患痛風的高危因素。