【專案組報道】「點解啲米係綠色?」一名市民早前於深井的超級市場購買一包泰國白米,回家後發現白米內混有「綠米」,用水洗浸後更有甩色情況。本報將「綠米」交予專家檢驗,懷疑米被不明液體浸泡,或出現發霉,由於污染原因未明,市民不宜食用。
黃先生上月購買一包泰國米,將白米倒出時,驚見一堆綠色米粒,他以溫水沖洗,發現甩色。
記者將綠米交予香港專業教育學院應用科學系食品科學及食物安全課程主任方麗影檢查,她認為綠米顏色極不尋常,懷疑曾被不明液體浸泡,不適宜食用。
港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林估計,該批米可能於運送過程中,被河水或雨水沾濕,令米身發脹發霉,變成綠米。此外,本地泰米入口商力生米業負責人朱博賢補充,本港逾五成白米從泰國進口,品質一般較佳,相信是次事件屬個別情況。
食物安全中心發言人指出,過去三年,先後接獲三宗有關泰國進口白米發霉的投訴,經檢驗後並無發現。食安中心接獲投訴後會進行調查,如發現性質、品質與購買人要求不符,中心會考慮根據《公眾衞生及市政條例》提出檢控,違者最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。