上網搜尋「絕食」的新聞時，發現搜尋器竟然自動彈出「絕食減肥法」，這方法不但不健康和不持久，加上肌肉消耗，引致新陳代謝減緩，更加減弱燒脂的效果。另外，並不是任何人都適合進行絕食，身體虛弱人士外，糖尿病人士亦不宜，因他們調節血糖的能力較差，長時間不吸收碳水化合物會導致血糖過低、抽搐，甚至休克，出現生命危險。
運動對於血糖的即時反應和絕食相似，所以糖尿病人士做運動時也要留心。雖然運動能改善胰島素的敏感度和降低餐後血糖，但輕至中度的帶氧運動已能令血糖下降。
任何超過三十分鐘的體能活動都需要在進食和胰島素控制上作相應的調整，在運動前三至四小時用餐可確保食物有足夠時間消化和補足能量儲備，又或在一小時前進食含碳水化合物的小食，可以補充肝醣儲備。但運動前或運動中，過量的小食反會引致高血糖，如所進食的能量多過所需要，這不但影響體重管理的成效，更抵銷了運動對身體帶來的好處。希望需要和不需要絕食的人，都不用再絕食了。
游頌輝 中文大學營養研究中心
http://www.sph.cuhk.edu.hk/cns/cns_index.htm