減肥也能成為奧運項目？朋友解釋說：「運動講求毅力和耐性，要參加比賽，還需要勇氣和決心。這不就是減肥成功的先決條件嗎？」朋友也不無道理！坊間眾多理論，能夠辨真偽，掌握技巧和原則，方能向着目標邁進！
不時都會聽到朋友說參加過不少減肥班，也試過無數的減肥方法，但總是不成功，甚至愈減愈肥。他們對當中某些方法，大多存有一些誤解︰1.要減吃一餐，晚餐最好不吃飯；2.要遠離所有調味品，從此與美食絕緣；3.要絕對跟從餐單，不能有所變化或偏離；4.要劇烈運動，時間愈長愈好；5.要落磅快，天天監察體重……結果，很多朋友都因為未能將其融入生活而選擇放棄！其實，最有效的減肥方法，莫過於均衡飲食和適量運動，可是許多朋友都不願意遵從。
每個人的體質、健康狀況和生活習慣都不同，減肥的方案一定有異，懂得採納一個適合自己的方案方為上策！更何況減肥之成功不只在於體重，而是持久度和健康度。運動員如要達致最佳表現，背後需要一班專業人士的協助。減肥亦然，要先訂立個人的目標，需要時配合營養師及健身教練的指導，千萬不要因減肥而失去精神和光彩啊！一般來說，少食多餐會比減餐有效，配合三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）的食物選擇更能令事半功倍。若想進一步了解，或找註冊營養師幫忙，歡迎瀏覽http://sjsdiet.sjs.org.hk或致電2831 3254查詢。
聖雅各福群會社區營養服務及教育中心註冊營養師黃綺雯