今端午競渡 炎熱有雨
【本報訊】今日是一年一度的端午節，本港各區今早將上演連場精彩的龍舟競渡賽事，但天文台預測今日天氣多雲有雨，早上賽事開始初期更會有雷雨，市民欲到現場觀賽或替健兒打氣助陣，謹記帶備雨具。天文台科學主任郝孟騫指，至下午時分天色才漸轉天晴，最高氣溫達攝氏卅一度，提醒市民在炎熱天氣下注意補充水分，龍舟選手亦應量力而為，以免中暑。
本港各區今早舉行的龍舟競渡賽事，論矚目非赤柱正灘舉行的「國際龍舟錦標賽」莫屬，屆時將有二百五十隊本港及海外隊伍、逾五千名龍舟健兒參賽，而沙田城門河畔、香港仔、大澳及大埔等地區亦有龍舟賽事舉行，西貢及愉景灣更舉辦端午嘉年華。
此外，端午節當然少不了吃應節糉，傳統糉子以糯米、鹹蛋黃及肥豬肉等「三高」材料製成，一隻鹹肉糉約有八百至一千卡路里，相當於兩碗飯和兩湯匙油，已超出活動量低的女性大半天的熱量需要。食物安全中心提醒市民注意均衡飲食，勿食過量糉子。
食物安全中心提醒市民進食糉子前，應徹底翻熱糉子的中心溫度至攝氏七十五度或以上。若糉子打開後於室溫存放逾兩個小時，建議市民應將糉子丟棄，並不應將吃剩的糉子翻熱超過一次。