探射燈：農藥袋炮製 毒蘋果銷港
「毒蘋果」襲港！富士蘋果又大又多汁，粉絲甚多。這種於本港熱賣的水果，極大部分由內地山東省進口。當地果農近日卻被揭發，為保果實「皮光肉滑」及色澤漂亮，竟然違規使用沾有禁用農藥「福美胂」及「退菌特」的藥袋，包裹蘋果種植。這種「新技術」在當地蔚然成風，本港果商直指，極難判斷蘋果曾否使用藥袋種植，不排除「藥袋蘋果」已經殺入本港。學者警告，長期食用含胂的蘋果，消化系統及腎臟功能會受損。
今年一月至四月，內地供港的蘋果約八百五十萬公斤，佔進口蘋果總數約兩成。又大又多汁，外表紅卜卜的富士蘋果，更深受港人喜歡，當中不少產自山東省。
不過，盛產富士蘋果的山東省煙台市招遠及栖霞等地，最近卻被踢爆不少果農在種植蘋果時，會將幼果包裹在沾有禁用農藥的藥袋，讓農藥接觸果實表面至成熟，令表皮更光滑，成色更理想。早前內地傳媒調查當地果林時，發現「藥袋蘋果」滿布，果農為蘋果套上藥袋時，會有氣味刺鼻的白色粉末飄落，「人人都知道是福美胂和退菌特。」有果農直言。
偷用違禁農藥 含胂損腸胃
去年十一月，當地曾有使用藥袋的果農遭查處，相關部門明令禁用，本年三月更檢獲了二百多萬個藥袋，但「藥袋蘋果」卻禁而不止，藥袋的黑市買賣依然暢旺。有藥袋生產商透露，不加藥的紙袋每個約售人民幣三分錢（約港幣四仙），加農藥的則要五分錢（約港幣六仙）。交易時，生產商會很謹慎，除拒開發票外，更會叮囑買家「別說從我這兒買的藥。」
福美胂（Asomate）與退菌特（Tuzet）均是有機胂化合物農藥，「肉眼難以分辨是否攙雜農藥！」香港中文大學生命科學學院副教授何永成強調胂帶毒性，會產生有害氣體，若人體過量吸收或誤服，會影響消化系統及腎臟功能，出現惡心、嘔吐及腹瀉等症狀。
何說，若生果表面「有腥味」，極可能是農藥中含有更多雜質。據了解，去年底，全國農藥登記評審委員會，更一致建議按有關程序撤銷同類產品登記。
「正常嚟講，一定唔會用藥袋（種植），驚沾染到啲蘋果！」九龍果菜同業商會副理事長張志祥指，現時本港極大部分的富士蘋果來自山東，為避免蘋果成長時，被雀鳥或其他因素影響表皮光滑程度，果農會套上內有膠膜的紙袋，一定時間後再拆除，讓蘋果接觸陽光，「令蘋果變紅色。」張坦言，對「藥袋蘋果」聞所未聞，認為是新興的種植方法，「詳情真係要了解吓。」
果農：不用怕賣不到好價錢
事實上，「包藥袋」已成內地果農的一種習慣，至少沿用了一年以上。雖然藥袋較一般紙袋貴，但能節省噴灑農藥的人手，而更重要的是，可以確保蘋果的「競爭力」。內地業界人士直言，買家只會關心蘋果賣相，不管果農用的是甚麼袋，「用藥袋習慣了，擔心不用藥袋賣不出好價錢。」
海外入口果菜商會會長吳永恩則坦言，不排除「藥袋蘋果」已流入本港，「買家好難知佢哋（果農）有冇用藥袋。」吳指，具信譽的廠商多會將蘋果沖洗乾淨再封裝出口，「但細廠會唔會咁做，就冇得保證。」
漁護署發言人表示在現行的註冊制度下，福美胂及退菌特均不屬本港註冊除害劑，任何人士不得輸入、售賣或管有此等除害劑。
食安中心發言人則表示會向內地了解事件，並指中心自去年至今年四月，共抽取超過一萬三百個水果及水果製品樣本，只有一個提子乾樣本被驗出含防腐劑二氧化硫超標。
圖／文：專案組