專家：日飲八杯水非鐵律
【本報綜合報道】日飲八杯水已是不少人的生活習慣，英國國家衞生事務局（NHS）更大力提倡，不過，此理論先後被醫生及營養師質疑。澳洲國立拉籌伯大學營養專家辛多斯指，事實上，八杯水超過人體需要，如巿民只為達到每天的分量而匆匆飲八杯水，便無法供應細胞水合的需要，只會稀釋尿液，巿民食蔬果也可吸收水分。
專家指，沒有實質證據支持之下，NHS仍強調每天喝八杯水或兩公升水有助健康，易被誤解為只飲清水。其實要維持體內水分平衡，可考慮進食蔬菜及水果；即使茶和咖啡含有咖啡因，但不會造成脫水，令人增加水分吸收。對於有指飲水可助減肥，專家指，要使體重減輕不能只靠大量飲水，也需配合低卡路里飲食。