石油氣爐火力弱幫助有限

酒家早午市慘淡

運頭塘商場百利海鮮酒家張經理表示，沒有煤氣爐可用，不能蒸點心及炒餸菜，只能用電爐，提供煎腸粉及蘿蔔糕等食物，早午市生意大減，估計損失約十萬元。而煤氣公司借出石油氣和爐具，在下午四時後才收到，希望晚市可補回部分損失。

翠河茶餐廳林經理表示，早餐主要供應西餐，可以用電爐煮食，影響不會太大。但午餐不能開爐頭，沒有炒菜及炒粉麵供應，只可以供應煎扒、煎蛋等西餐，生意大受影響。但有廚師批評：「煤氣公司畀嘅爐頭，火力非常弱，煲滾水都要用十分鐘，根本追唔上煤氣爐嘅火力」。

新達廣場北京人家及潮江春，由於只能供應小量食物，因此在門口貼出告示，午飯時間光顧的客人稀少，兩店損失近十萬元。