綠色先鋒:1.4萬人參與 減逾七千公斤廚餘

「有衣食學生」計劃現時已有廿七間小學及一萬四千名學生參加,總共減少七千六百公斤廚餘。而獲獎的「有衣食學生」及家長早前更一同到郊外認識自然生態及保育的重要性,再一次以行動表現如何避免浪費。

學生和家長一早到達鹿頸坑,遊經紅樹林,除一同品嘗有機農家素菜,更大玩「零廚餘大賽」,於午膳期間進行比併。學生、家長和義工們當然落力把所有食物一掃而空,席間更大談日常綠色飲食構思,互相交流「有衣食」心得。

綠領行動亦安排了工作坊,教育學生及家長利用橙皮等廚餘製作環保酵素清潔劑,將重用及減少廚餘的訊息加以實踐,完成後更可帶回家中使用。而得獎學生日後會透過製作展板、演講及話劇等形式繼續推廣環保和「有衣食」訊息,帶領同學關注廚餘問題。

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