本身係「潮州冷」嘅著名骨科醫生高永文,經常瞓身宣揚潮州美食同文化,佢唔止一次勁讚潮州蕉柑味道一流,早前潮州商會副會長胡劍江(Michael)就忽然送贈兩箱蕉柑畀佢。
原來Michael諗住學種蕉柑,於是搵高醫生試食,試啱後決定喺內地種植五百棵,最快要三年後先至有收成。
估唔到一個柑令到兩個大男人咁瘋狂,身為百年老店胡良利珠寶後人嘅Michael就笑稱,自己本業做金,但走去種柑,全憑一股承傳潮汕文化嘅傻勁。佢勁讚蕉柑無核、無渣又清甜,好值得代代相傳。經朋友介紹下,輾轉喺潮陽搵到呢種蕉柑,播種之前特登搵高醫生試食,咁就包保係柑中極品喇!
Michael已買入五百株柑苗,預計本月底喺廣東與廣西交界嘅雲浮市鬱南縣農場播種。唔知呢隻胡氏蕉柑上市時,會否用高醫生個嘜頭做生招牌呢?