太平清醮賞飄色 料七萬人逼爆長洲
【本報訊】被列為第三批國家級非物質文化遺產名錄的長洲太平清醮將於本月底舉行，諷刺時弊的飄色造型令巡遊成為當晚重頭戲之一。主辦單位料熱鬧景象將吸引近七萬人次前來，勢「逼爆」長洲。去年食物環境衞生署禁止在店外為平安包蓋印，導致商戶杯葛罷賣抗議，該署日前已向商戶發出臨時牌照，讓各餅店設臨時工場為平安包蓋印，有供應平安包商戶歡迎此做法，認為是「一家便宜兩家着」。亦有餅店負責人說，平安包成本雖受食材價格影響，但售價仍會維持不變。
「我都怕到時長洲容納唔到咁多遊客！」長洲太平清醮值理會主席翁志明表示，太平清醮的遊客人數每年均有上升，加上活動近年深受內地遊客歡迎，料今年人數更會突破至七萬人，恐長洲難以容納大量人潮，出現「塞唔落」情況，為防引發混亂，大會會與警方合作控制人流及秩序。
去年食環署以違反衞生規定，禁止商戶在店外為平安包蓋印，引發個別商戶關門罷賣抗議，令一眾遊客大感掃興。為免紛爭，該署已於一個月前與商戶開會，並發出臨時牌照讓店舖繼續賣包，並讓他們設臨時工場為平安包蓋印。
平安包不加價
長洲其中一間供應平安包老字號郭錦記，其負責人郭錦華表示，食環署人員已於日前向他發出臨時牌照。「呢個安排都幾好！」他坦言今次彈性安排好讓他可把原店對面舖位用作臨時工場，免卻因餅店地方不足而需把平安包擺出街外蓋印的麻煩。他又說，店舖現時已接獲三至四萬個平安包定單，銷情理想。雖然平安包成本受食材格價影響上升一成，但售價仍維持每個包賣七元，強調不會將成本轉嫁至消費者身上。