唔夠瞓仲易肥

都市人夜生活多姿多采,睡眠自然較少。美國有研究發現,唔夠瞓原來會令人體賀爾蒙產生變化,令人更加開胃,每天攝取更多卡路里而致肥。本地有註冊營養師亦指出,睡眠不足會令體內生長素增加,產生肚餓感覺,曾有大專生愛上夜闌人靜通宵上網,吃下大量「垃圾食物」,結果體重增至二百多磅,擔心隨着平板電腦普及化,情況更嚴重。

人體與食欲相關的賀爾蒙包括生長素及瘦素。香港中文大學營養研究中心經理兼首席營養師史曼媚表示,生長素主要刺激人的食欲,令到人想吃高熱量的食物,例如杯麵及蛋糕等;瘦素則會令人有飽肚感覺。但是當睡眠不足時,生長素會上升,瘦素下降,因而產生進食的意欲,因此經常要輪夜班工作、開夜車溫習的學生都是高危人士。

漏夜煲劇 女生肥到200磅

史曼媚又指,「無聊」亦是睡眠不足致胖的主要因素。曾有一名廿二歲女副學士生最愛深夜時上網瀏覽社交網站及煲劇,至清晨五至六時才睡覺,期間因口痕吃杯麵及餅乾等,久而久之體重累積達二百多磅,變成癡肥,目前需接受治療控制睡眠時間,「初步唔可以遲過凌晨兩點瞓,夜晚亦只可飲脫脂奶、食燕麥片。」該女生現時每周平均減一磅多,目標要減六十磅。史曼媚擔心,沉迷上網會推遲休息時間,加上平板電腦普及化,情況會更嚴重,建議平日已睡眠不足的打工仔,不妨周末期間睡多點,調整賀爾蒙。

位於美國明尼蘇達州羅徹斯特的梅約診所早前亦找來十七名男女,跟進睡眠情況,當中一半人睡眠充足,另一半睡眠時間少三分之二。結果發現受訪者若每天少睡一小時二十分鐘,每日便會額外攝取多五百四十九卡路里。

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